Descrizione
Tutta lessenza di una regione del Piemonte: il Canavese. Le sue tradizioni, la sua cultura e, soprattutto, la sua cucina fatta di sapori e profumi.
Sapori forti di campagna, profumi ricchi di sfumature, il sapere di gente che nasce e si fonde con la sua terra. Personaggi caratteristici, da magna Neta a nòna Michin, da barba Tòni a Bërnard ël saldeur, ci svelano storie, aneddoti e curiosità di un mondo piacevole da scoprire e riscoprire.
Ricette dal sapore intenso, le semplici erbe dei campi validi rimedi ormai dimenticati, racconti di persone umili ma cariche di saggezza.
Unopera che richiama le nostre radici, da custodire preziosamente trasmettendole alle future generazioni.
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