Descrizione
UN BON BICER ËD VIN… C’era una volta la Piola
Scopri il fascino intramontabile delle autentiche piòle torinesi attraverso le pagine di questo libro straordinario! Negli anni Settanta, Torino pullulava di queste oasi di autenticità, sia nel cuore della città che nelle sue periferie. Tuttavia, oggi, le vere e proprie piòle, le autentiche, sono ormai un ricordo sbiadito, soppiantate da moderne attività commerciali, trasformando quegli spazi unici in anonimi bar o trendy birrerie.
Il libro cattura l’essenza delle piòle in tutte le loro sfumature, dal nostalgico richiamo del passato fino al desiderio ardente di preservare un importante pezzo di cultura piemontese dall’oblio. Attraverso dettagliati racconti, vengono restituiti luoghi, personaggi e memorie di un tempo ormai perduto, offrendo un viaggio affascinante sia per coloro che hanno vissuto personalmente l’esperienza delle piòle che per coloro che ne hanno solo sentito parlare.
Massimo Centini, autore rinomato e appassionato, con oltre sessant’anni trascorsi nella vivace città di Torino e una laurea in antropologia culturale, ha dedicato la sua vita alla ricerca e alla divulgazione. Amico e collaboratore di lunga data de Il Punto-Piemonte in Bancarella, Centini ha iniziato la sua carriera di scrittore oltre trent’anni fa con questa prestigiosa casa editrice. La sua vasta produzione comprende numerosi saggi pubblicati con importanti case editrici come Mondadori, Rusconi, Newton & Compton, Piemme, Yume, Xenia e molte altre, alcuni dei quali tradotti in diverse lingue e paesi.
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